绪论 家畜环境卫生学是畜牧学与环境学相融合形成的家畜环境科学的分支学科。 主要研究外界环境，尤其是畜牧场及畜舍环境(空气、水、土壤、生物及牧场建筑设备、管理条件)对家畜(个体和群体)的影响的基本规律以及利用这些规律改善和控制环境、保护环境、提高畜牧业生产水平的科学。
第一章 温热环境 热环境(thermal environment)是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和。 包括热辐射、温度、湿度、气流等，它们是影响家畜健康和生产的极为重要的外界环境因素。 空气环境的温暖、凉爽的程度，它是由空气温度、空气湿度、气流速度和太阳辐射等温热因素综合而成。 第一节 热环境与动物热调节 第二节 环境温度对家畜生理机能和生产性能的影响 第三节 空气湿度 第四节 气流 第五节 温热因素的综合作用
第二章 光照和噪声 第一节 光的概念 第二节 光的生物学效应 第三节 噪声
第三章 空气中的有害物质 第一节 大气有害物质对人畜的影响 第二节 畜舍中有害气体及其对家畜的影响 第三节 畜舍和畜牧场空气中的微粒 第四节 畜舍空气中的微生物
第四章 畜牧场生产工艺与场地规划和布局 良好的畜牧场环境应具备的条件是： 1．保证场区具有良好的小气候条件，有利于畜舍内空气环境的控制。 2．消毒设施健全，便于严格执行各项卫生防疫制度和措施。 3．畜牧场规划科学、布局合理，便于合理组织生产、提高设备利用率和职工劳动生产率。 4．便于畜禽粪便和污水的处理和利用。 5．便于原料的采购和产品的销售 建立一个畜牧场，必须从场址选择、场区规划布局以及场内卫生防疫设施等多方面综合考虑，合理设计，为家畜生产创造一个良好的环境。
第六章 畜牧场环境保护 在畜牧业生产以农户小规模饲养为主的时期，粗放散养的小规模畜牧场饲养家畜头数不多，其粪尿大多数作肥料就地施用，对周围环境污染不大。 集约化工厂化规模化的畜牧业生产一方面大幅度地提高了畜牧业生产水平，增加了畜产品的数量。 另一方面产生了大量畜禽粪尿、污水等畜牧业生产废弃物, 不仅给家畜环境控制、改善以及家畜疫病的预防带来新的困难，而且，这些废弃物如不经处理，还会危害家畜健康和生产，污染周围环境，形成畜产公害。 第一节 畜牧场的环境污染 第二节 畜禽粪便的污染、危害及其资源化处理 第三节 畜牧场废水对环境的污染、危害及其净化处理
第七章 畜牧场环境管理、监测与评价 现代化畜牧业发展的趋势是采用集约化、工厂化和规模化的生产工艺。 规模化集约化工厂化畜牧场的显著特点是畜禽饲养高度集中，群体规模和饲养密度大。 第一节 绿化环境 第二节 环境消毒 第三节 灭鼠灭虫 第四节 尸体处理 第五节 预防疾病的卫生管理措施 第六节 畜牧场环境监测内容与评价方法
发布日期：2010-03-29 浏览次数：1639
