第一章　食品包装设计概论
　第一节　食品包装设计的特点与功能
　一、食品包装设计的特点
　 二、食品包装设计的功能
　第二节　食品包装的分类
　第三节　食品包装设计的基本内容与设计原则
　一、食品包装设计的基本内容
　 二、食品包装设计的原则
　第四节　食品包装设计与营销策略
　一、包装与市场营销的关系
　 二、包装设计与营销策略
第二章 食品包装设计的程序与定位
　第一节　食品包装设计的程序
　一、食品包装设计的程序
　 二、消费者的购买行为分析
　三、市场调查
　第二节　食品包装设计的定位
　　一、什么是定位设计
　　二、定位设计的三个基本因素
第三章 食品包装的造型设计
　第一节　食品包装的造型设计原则
　一、包装造型对消费者心理影响分析
　 二、造型设计的原则
　第二节　食品包装造型的形态
　一、包装容器造型的形态要素
　 二、包装容器与形体
　三、包装造型与材料
　第三节　食品包装造型设计的原理与方法
　 一、食品包装造型设计原理
　二、包装造型设计方法
　 三、包装造型中的人体工程学设计
　 四、食品包装造型设计的步骤
　第四节　食品包装造型设计技法
　 一、食品包装的纸盒造型
　二、食品包装的硬质容器造型
第四章 食品包装材料及容器设计
　第一节　食品包装材料及选择
　一、常见食品的包装防护性要求
　 二、各种包装材料的特点和性能
　三、食品包装材料的选用原则
　第二节　食品包装容器结构设计
　一、食品包装结构设计概述
　 二、纸包装结构设计
　 三、塑料包装容器结构设计
　 四、金属包装结构设计
　五、玻璃包装容器结构设计
　 六、陶瓷包装容器结构设计
第五章　食品包装装潢设计
……
第六章　食品包装产品开发与品牌策划
第七章　促销包装与产品形象设计
第八章　国际贸易中的食品包装
第九章　食品包装印刷概述　
第十章　基于营销策略的食品包装设计实例
参考文献