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[工程原理] 食品工艺学实验与生产实训指导 |
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作者：钟瑞敏,翟迪生,朱定和
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年5月1日)
丛书名: 普通高等教育"十二五"部委级规划教材
平装: 411页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518010950
条形码: 9787518010950
商品尺寸: 25.6 x 18.2 x 1.8 cm
商品重量: 62 |
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[工程原理] 中国牛肉质量安全问题研究:基于主体行为的视角 |
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刘佳(作者)
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2015年1月1日)
平装: 180页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787109202078
条形码: 9787109202078
商品尺寸: 20.6 x 14 x 1.2 cm
商品重量: 240 g
品牌: 中国农业出版社
ASIN: B00VWLHBRQ
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[工程原理] 中国不同储粮生态区域储粮工艺研究 |
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《中国不同储粮生态区域储粮工艺研究》编委会(作者)
出版社: 四川科学技术出版社; 第1版 (2015年1月1日)
精装: 548页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787536479272
条形码: 9787536479272
商品尺寸: 29 x 20.8 x 3.6 cm
商品重量: 1.8 Kg
品牌: 四川科学技术 |
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[工程原理] 食品冷链技术与货架期预测研究 |
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李云飞(作者)
出版社: 上海交通大学出版社; 第1版 (2015年3月1日)
外文书名: Food Cold Chain and Shelf Life Prediction
丛书名: 食品安全出版工程
精装: 288页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787313123343
条形码: 9787313123343
商品尺寸: 24.2 x 16.8 x |
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[工程原理] 风险弱化烟草制品研究的科学标准 |
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Committee on Scientific Standards for Studies on Modified Risk Tobacco Products (作者), 等
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年6月1日)
平装: 275页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122232861
条形码: 9787122232861
品牌: 化学工业出版社
ASIN: |
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[工程原理] 动物源食品原料生产学 |
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王宝维(作者,编者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年6月1日)
平装: 303页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122234674
条形码: 9787122234674
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00XU09VJS |
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[工程原理] 食品工艺学实验与生产实训指导 |
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作者：钟瑞敏,翟迪生,朱定和
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年5月1日)
平装
ISBN: 9787518010950
条形码: 9787518010950
品牌: 中国纺织出版社
ASIN: B00X7004PQ |
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[工程原理] Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究 |
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马玲(作者)
出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2014年5月1日)
平装: 119页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787511616210
条形码: 9787511616210
商品尺寸: 23 x 16.8 x 0.6 cm
商品重量: 240 g
品牌: 中国农业科学技术出版社
ASIN: B00L1UYYPK
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