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当前位置:首页>食品工程>休闲食品> 面饭点心/美味家常菜
面饭点心/美味家常菜
 

 图书介绍

  ·出版社:浙江科学技出版社
·ISBN:7534118034
·国别:中国大陆
·版次:2002年5月第1版
·出版日期:2002-5
·开本:32
·精简装:平装
·页数:107
   
 

 本书是献给广大家庭的一本通俗、实用的面·饭·点心技术读物。书中介绍的都是绝大多数家庭日常生活中食用的点心,也是普通人家最爱吃且能够吃得起的点心。本书紧密联系人们生活实际和家庭,教给大家最需要、最有用的技术,帮助读者把点心做得美味可口。

咸点类
油条
烧饼
银丝卷
春卷
葱油饼
糯米烧卖
兰花烧卖
四色烧卖
小笼包子
生煎包子
干菜包子
破酥包子
素菜包子
花素盒子
三鲜锅贴
水晶虾铰
八宝肉棕
牛肉馅饼
蚝油叉烧包
鲜虾咸水饺
腊味萝卜糕
蜂巢酥芋角
凤城腊肠卷
饭粥类
面类
甜点类
……
   
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