一、米饼
1.蒸米饼
松饼
枣饼
红枣豆沙饼
樱饼
韭菜饼
荷叶蒸饼
糯米糖饼
吴江闵饼(江苏)
五仁软蒸饼
百果糯米饼
2.煎、烙米饼
煎饼(福建)
煎饼(印度)
白糖糯米煎饼
鲜肉糯米油煎饼(上海)
麻蓉煎软饼
多味煎饼
煎金钱饼(天津)
小米煎饼
红面煎饼
米饭饼(上海)
小米面摊饼
玉米面摊饼
干嘆饼(江苏)
珍珠烙饼
芙蓉珍珠饼
凤凰珍珠饼
蛋煎珍珠馅饼
3.烤米饼
烤小米饼
烤玉米饼
烤玉米粉饼(委内瑞拉)
熏肉玉米饼
玉米蛋黄饼
柳芽焦饼(河南孟津)
淮山鲜奶饼(广式)
佛山盲公饼(广东)
清明挂纸饼(江西)
豆沙山芋饼(北京)
4.炸米饼
脆饼(印度)
五香玉米酥饼(印度)
三角绿豆饼(湖南)
江米豆沙饼
炸南瓜饼
慈姑枣泥饼
鸡粒慈姑饼(广东)
穿眼葱油饼(湖南)
糖麻饼(江苏)
糯米香麻饼
香酥炸软饼(山东)
蜜汁糯米饼
金钱紫米饼(云南昆明)
炸江米烧饼(北京)
炸虾饼(广东)
肉蛎饼(福建福州)
5.膨化米饼
米饼
膨化玉米粉烧饼
爆玉米花饼
6.熟粉米饼
糯米饼(广西柳州)
白云饼(广西)
十香饼(广西容县)
荔浦炒米饼(广西桂林)
双环薏米饼
二、米酥
三、米圆(元宵)
四、米团
五、米粽
六、米包
七、米饺
八、米角
九、米烧卖
十、米船点
十一、米卷
十二、米窝、米窝头