《菌草技术口袋书:菌草栽培平菇》可供从事菌草栽培平菇的农户参考使用。

一、概述
二、菌草栽培平菇（糙皮侧耳）
（一）生物学特性
（二）培养基
（三）菌草栽培平菇技术
三、菌草栽培阿魏菇
（一）生物学特性
（二）菌草栽培阿魏菇技术
四、菌草栽培杏鲍菇
（一）生物学特性
（二）菌草室外栽培杏鲍菇
（三）工厂化菌草栽培杏鲍菇