前言
一、葡萄保护地栽培概述
1.什么叫葡萄保护地栽培？它有什么意义？
2.怎样利用保护地栽培实现葡萄的周年供应？
3.葡萄利用保护地栽培的经济效益如何？
4.我国葡萄保护地发展的现状如何？
5.葡萄保护地栽培的前景如何？
二、保护地栽培的设施类型、构造和性能
6.什么是日光温室？它的主要特点是什么？
7.日光温室由哪几部分组成？
8.日光温室有哪些基本类型？各类型日光温室的尺寸如何？
9.怎样建筑竹木结构的日光温室？
10.怎样建造一坡一立式日光温室？
11.怎样建筑钢管架无柱式的日光温室？
12.日光温室室内的光照状况如何？
13.日光温室内空气温度状况如何？
14.日光温室内土壤温度状况怎样？
15.日光温室内空气湿度状况如何？
16.日光温室内CO2浓度状况怎样？
17.选择修建日光温室的场地时应注意哪些问题？
18.日光温室采光设计中应注意哪些要点？
19.日光温室保温设计中应注意哪些要点？
20.日光温室通风的目的和应注意的问题是什么？
21.日光温室一般的建筑尺寸应如何确定？
22.什么是塑料大棚？
23.塑料大棚有哪些类型？
24.塑料大棚结构上有什么特点？
25.如何建造竹木结构的塑料大棚？
26.如何建造钢筋结构的塑料大棚？
27.如何修建钢管结构塑料大棚？
28.塑料大棚内的气温状况如何？
29.大棚内的地温状况怎样？
30.大棚内的光照状况怎样？
31.大棚内的湿度状况怎样？
32.大棚内的CO2浓度状况怎样？
33.建造塑料大棚时应注意哪些问题？
34.选用塑料薄膜时应注意哪些问题？
三、葡萄的主要种类和品种
35.我国葡萄生产上的品种属于哪些种？
36.欧洲种葡萄所属的三个品种群各具有什么特点？
37.适于保护地栽培的品种应具备哪些条件？
38.适于保护地栽培的品种有哪些？它们的主要特性是什么？
四、葡萄生物学特性
39.葡萄植株是由哪几部分构成的？
40.蔚蓝色叶片形态由哪几部分构成？
41.葡萄的花序是怎样构成的？
42.葡萄果实的构造是怎样的？
……
五、葡萄育苗
六、保护地葡萄园的建立和土壤管理
七、保护地葡萄的树体管理
八、保护地栽培环境的调控
九、保护地葡萄周年结果的成熟期调节
十、病虫害防治
十一、葡萄果实采收、分级、包装和保鲜