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家常凉拌菜
 

 图书介绍

  出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2014年9月1日)
平装: 106页
语种: 简体中文
开本: 16
条形码: 9787122215628
商品尺寸: 23.4 x 16.6 x 1 cm
商品重量: 281 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00NAWXKL6
   
 
凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是,想自己做出好吃的凉拌菜并不容易,刘春生、双福主编的《家常凉拌菜(最新超值版)》总结了大厨做凉拌菜的美味诀窍,并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜100余种,细分辣味、家常味等15大类,并介绍刀工、装盘等实用技巧。分步详解,图文并茂,是实用的家常烹饪参考书。特别编写原料索引目录,方便读者查阅使用。
   
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