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果蔬食品工艺学－河南科技学院

发布日期：2010-03-30 浏览次数：3702

绪言
第一章果蔬加工原料的预处理 ppt word
第二章　果品蔬菜干制 ppt word
第三章　果品蔬菜罐藏
 第四章　果品蔬菜糖制
第五章　蔬菜腌制
第六章　果蔬速冻保藏

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关键词：果蔬食品工艺学果蔬食品工艺学

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