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[调味品加工] 调料美味健康 |
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赵和、赵霖 著作(作者)
出版社: 人民卫生出版社; 第1版 (2015年12月1日)
平装: 204页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787117216401
条形码: 9787117216401
商品尺寸: 23 x 16.6 x 1.8 cm
商品重量: 340 g
品牌: 人民卫生出版社
ASIN: B01B169NZY |
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[调味品加工] 咖喱传奇：风味酱料与社会变迁 |
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莉齐·克林汉姆(作者),邵文实(译者)
出版社: 电子工业出版社; 第1版 (2015年8月1日)
丛书名: 知食分子系列
平装: 256页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787121266805
条形码: 9787121266805
商品重量: 331 g
ASIN: B01491QYGO |
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[调味品加工] 大豆生物解离技术 |
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李杨(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年9月1日)
平装: 109页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122242952
条形码: 9787122242952
商品尺寸: 23.4 x 16.4 x 1 cm
商品重量: 222 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B0140WUO54 |
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[调味品加工] 调味品加工大全 |
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严泽湘(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年9月1日)
平装: 301页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787122244857
条形码: 9787122244857
商品重量: 290 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B014EPGHZI |
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[调味品加工] 大厨必备调味汁制作大全(第二版) |
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作者:牛国平,牛翔
出版社: 化学工业出版社; 第2版 (2015年6月1日)
平装: 198页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122235602
条形码: 9787122235602
商品尺寸: 23.8 x 16.9 x 1.4 cm
商品重量: 327 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00Y9JKPOE |
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[调味品加工] 调味品生产工艺与配方 |
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张秀媛(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年3月1日)
丛书名: 食品加工新技术丛书
平装: 335页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787122223173
条形码: 9787122223173
商品尺寸: 20.2 x 13.8 x 1.6 cm
商品重量: 381 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B |
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[调味品加工] 酱油生产实用技术 |
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李幼筠(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年4月1日)
平装: 282页
开本: 16
ISBN: 9787122230010
条形码: 9787122230010
商品尺寸: 23.6 x 16.8 x 1.2 cm
商品重量: 381 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00VUFBMWO |
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