全面发硬食品安全监管工作和法律法规的读本。

第一部分理论探讨
1食品安全监管责任重于泰山
2建立完善综合监督机制，提升食品安全监管水平
3农村食品安全监管存在的问题，困难及对策
4农产品质量意识，夯实质量基础
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第二部分政策法规