《猪生产技术》按照项目化教学改革的要求，将养猪生产环节进行学习情境开发，设计了断乳仔猪、生长育肥猪与后备猪、种猪和哺乳仔猪四个学习情境，按养猪生产环节进行学习领域设计，紧紧与养猪生产实践相结合，从断乳仔猪——育肥与后备猪——种猪——哺乳仔猪——断乳仔猪，形成了一个完整的周期，从仔猪到种猪，由浅入深，便于学生学习。编写过程中，积极与养猪企业技术人员沟通，吸收养猪生产实践内容，同时设置学习任务单、任务资讯单、相关信息单、计划单、决策实施单、作业单、效果检查单、评价反馈单等教学辅助材料，为开展项目化教学，采用行动导向教学方法提供保障。
《猪生产技术》可作为高职畜牧兽医专业的教学用书，也可作为养猪生产企业技术人员和养猪户的培训参考书。

学习情境1 断乳仔猪
项目1 断乳仔猪选择
任务1 选用品种
任务2 选择杂交组合
项目2 控制断奶仔猪环境
项目3 饲养管理断奶仔猪
任务1 配合日粮
任务2 饲养管理断乳仔猪
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学习情境2 生长育肥猪与后备猪
项目1 饲养生长育肥猪
任务1 控制环境
任务2 配合日粮
任务3 生长育肥猪饲养管理
项目2 培育后备猪
任务1 测定性能
任务2 选择种猪
任务3 饲养管理后备猪
【相关知识】

学习情境3 种猪
项目1 控制种猪猪舍环境
项目2 配合日粮
项目3 饲养、管理种公猪
任务1 饲养种公猪
任务2 管理利用种公猪
项目4 饲养管理配种前母猪
任务1 母猪体况评定
任务2 配种前母猪的饲养管理
任务3 母猪不正常发情的原因及科学处理
任务4 母猪的淘汰与更新
项目5 配种
任务1 鉴定母猪发情
任务2 公猪调教及采精
任务3 精液处理
任务4 输精
任务5 人工辅助本交配种
项目6 饲养管理妊娠母猪
任务1 合理饲养妊娠母猪
任务2 妊娠母猪的饲养管理
任务3 母猪流产的原因及预防
项目7 安全分娩
任务1 做好产前准备
任务2 母猪产仔时间判断
任务3 接产
任务4 分娩前后母猪的护理
项目8 饲养管理哺乳母猪
任务1 饲养管理哺乳母猪
任务2 母猪无乳或少乳的原因分析及预防
【相关知识】

学习情境4 哺乳仔猪
项目1 初生哺乳仔猪的护理
项目2 初生期后仔猪的饲养管理措施
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参考文献