《肉羊养殖新技术》作者夏道伦根据近年来国内外有关肉羊养殖新技术的相关文献资料，结合在基层肉羊养殖场30多年所积累的实践经验，尽可能以通俗易懂的文字，在注重普及肉羊养殖新的实用技术前提下，尽可能减少一些不必要的理论叙述，详细介绍了肉羊养殖的品种与良种选择、场舍建设和用具配备、肉羊的营养和饲料、种羊饲养管理技术、肉羊配种技术、肥羔育肥技术等内容。

第一章发展肉羊养殖的意义
第一节肉羊养殖概况
一、肉羊养殖在国民经济中的地位和作用
二、肉羊养殖的现状和发展趋势
第二节 肉羊养殖在农区的推广
一、农区具有发展肉羊养殖的深厚潜力
二、农区秸秆的利用与肉羊养殖业的发展
第二章 肉羊的品种特征和主要品种介绍
第一节 肉羊的品种特征
一、肉羊的体形外貌
二、肉羊的生产性能
第二节 肉羊的主要品种介绍
一、槐山羊
二、成都麻羊
三、南江黄羊
四、马头山羊
五、长江三角洲白山羊
六、青山羊
七、乌骨羊
八、小尾寒羊
九、建昌黑山羊
十、努比羊
十一、波尔山羊
十二、夏洛来羊
第三章 肉羊养殖的生产体系
第一节 良种繁育体系建设
一、肉羊良种繁育场建设
二、肉羊人工授精站建设
三、杂交母羊选育场建设
四、肉羊新品种的选育
第二节饲草饲料体系建设
一、草场改良
二、人工种草
三、建立草粉加工厂
第三节肉羊生产体系建设
一、发展肉羊规模养殖大户
二、建立肉羊育肥示范养殖场
三、建设肉羊养殖示范小区
第四节疫病防控体系建设
一、健全肉羊疫病防控服务网
二、制定肉羊疾病防控工作方案
三、建立健全肉羊疫病测报制度
四、建立健全肉羊疫病防控责任制
五、建立健全严格的检疫制度
第五节市场营销体系建设
一、建设肉羊及其相关的交易市场
二、鼓励并发展民营营销组织
三、在大中城市设立销售窗口
四、建立肉羊及其产品营销信息网
第六节技术服务体系建设
一、完善肉羊养殖技术服务体系
二、搞好肉羊养殖产业的技术培训
三、落实肉羊养殖技术服务责任制
第七节政策保障体系建设
一、扶持发展“公司+农户”的经营模式
二、建立利益补偿调节机制
三、鼓励科技人员参与肉羊产业开发
四、建立奖励竞争机制
五、建立多渠道投入机制
第四章 肉羊的繁育
第一节羊的繁殖特点
一、母羊可常年发情，但有淡旺季之分
二、公羊性欲较差且择偶性强
三、公羊精液品质优良且实施冷冻效果良好
四、母羊发情症状不明显且持续时间短
五、母羊超数排卵效果好且胚胎移植受胎率高
六、母羊怀孕后期增重加快且难产率相对增高
第二节母羊的发情规律
一、性成熟和体成熟
二、发情和发情周期
第三节母羊的发情鉴定
一、外部观察法
二、公羊试情法
三、阴道检查法
第四节母羊的人工授精
一、公羊的繁殖特点
二、母羊配种技术的发展
三、人工授精的主要技术环节
第五节胚胎移植
一、胚胎移植的意义
二、胚胎移植的基本要求
三、供体和受体母羊的准备
四、供体母羊的超数排卵处理
五、受体母羊同期发情处理
六、对供体母羊实施采卵
七、胚胎鉴定
八、胚胎移植
第六节母羊的妊娠与诊断
一、母羊妊娠
二、妊娠诊断
第七节怀孕母羊的保胎方法
一、精心喂养促胎壮
二、细心管理防流产
第八节母羊的分娩与接产
一、母羊的分娩预兆
二、正常分娩
三、母羊助产
四、假死羔羊的急救
五、初生羔羊的护理
六、母羊产后的护理
第九节母羊繁殖新技术
一、母羊的诱导发情
二、母羊的同期发情
第十节肉羊杂交技术
一、杂交的基本概念
二、杂交效应
三、杂交方法
四、肉羊杂交技术要求
五、肉羊杂交方法的选择与应用
第十一节提高母羊繁殖力的措施
一、选择优良的肉羊品种
二、培育多胎品种并选留多胎母羊
三、坚持母羊满膘配种
四、给发情母羊适时配种
五、调整羊群结构并实行密集产羔
六、给母羊注射促性腺激素药物
七、给母羊注射类固醇激素蛋白免疫制剂
八、推广和利用生物技术
第五章肉羊的饲草和饲料
第一节青绿饲料的营养特点与利用
一、青绿饲料的营养特点
二、青绿饲料的利用
第二节青贮饲料的调制与利用
一、青贮饲料的营养特点
二、青贮饲料的基本原理和发酵过程
三、影响青贮饲料质量的主要因素
四、青贮饲料的青贮设备
五、青贮饲料的调制方法
六、常见的青贮饲料种类
七、青贮饲料的有效利用
第三节能量饲料及其籽实饲料的加工调制
一、谷物籽实类饲料
二、糠麸类饲料
三、籽实饲料的加工调制
第四节蛋白质饲料
一、植物性蛋白质饲料
二、动物性蛋白质饲料
三、非蛋白质含氮饲料
……
第六章肉羊的营养需要与日粮配合
第七章肉羊的饲养技术
第八章肉羊的育肥管理
第九章羊场建设与主要设备
第十章肉羊的疾病防控
第十一章防控肉羊疫病的主要疫（菌）苗及其使用
参考文献