由向前主编的《水貂养殖关键技术》的专家团队在全面总结养殖户养殖经验的基础上，重点介绍了水貂人工养殖各个环节的关键技术。在内容上分别介绍了水貂养殖业的概况，水貂的生物学特性，水貂繁殖关键技术，水貂的营养需要和饲料，水貂的饲养管理关键技术，水貂的遗传与育种，貂场的建设，水貂皮质量鉴定及初加工以及水貂疾病防制等内容。书中配置了大量生产实践和操作环节的图片，通俗易懂。

目录
第一章 认识水貂养殖业
第一节 养殖水貂的目的
第二节 水貂人工养殖的兴起和发展
第三节 做强、做大水貂产业的主要措施
第二章 水的生物学特性貂
第一节 水貂的生态特征
第二节 水貂的形态特征和解剖生理
第三节 光周期变化与水貂繁殖和换毛的关系
第三章 水貂繁殖关键技术
第一节 水貂的配种
第二节 母貂妊娠与人工控制关键技术
第三节 母貂的产子与仔貂的保活技术
第四节 提高母貂繁殖率的技术措施
第四章 水貂的营养需要和饲料
第一节 水貂的营养需要
第二节 饲料种类及利用
第三节 水貂日粮的制定
第五章 水貂的饲养管理
第一节 水貂不同生理时期的划分
第二节 种貂各生理时期的饲养管理
第三节 怎样提高饲养商品貂的经济效益
第六章 水貂的遗传与育种
第一节 遗传的基本知识
第二节 水貂主要性状的遗传力和育种指标
第三节 水貂的育种措施
第七章 貂场建设
第一节 场址选择
第二节 水貂场的建设
第三节 附属设施
第八章 水貂质量鉴定及初加工
第一节 水貂皮的质量鉴定
第二节 水貂皮剥制
第三节 水貂皮的分纽与包装
第九章 水貂疾病防制
第一节 水貂场的卫生与防疫
第二节 水貂疾病的诊断方法
第三节 病毒性传染病
第四节 细菌性传染病
第五节 寄生虫病
第六节 水貂皮肤病
第七节 中毒性疾病
第八节 营养代谢疾病
第九节 其他杂症