《黄鳝高效养殖关键技术》由罗宇良、曹克驹编著，由华中农业大学水产学院水产养殖专家精心编著。针对目前黄鳝养殖过程中的关键技术进行了详细介绍。内容包括：黄鳝的经济价值与养殖概况，黄鳝的生物学特性，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的苗种培育，成鳝的养殖，黄鳝的饲料，黄鳝疾病的防治，黄鳝的捕捞与野生黄鳝的资源增殖，黄鳝的暂养与运输等。《黄鳝高效养殖关键技术》内容丰富，技术先进，实用性和操作性强，适合黄鳝养殖户、专业养殖场技术人员以及农业院校相关专业师生阅读参考。

第一章 黄鳝的经济价值与养殖概况
第二章 黄鳝的生物学特性
第三章 黄鳝的人工繁殖
第四章 黄鳝的苗种培育
第五章 成鳝的养殖
第六章 黄鳝的饲料
第七章 黄鳝疾病的防治
第八章 黄鳝的捕捞与野生黄鳝的资源增殖
第九章 黄鳝暂养与运输
参考文献