《水产致富技术丛书:黄鳝高效养殖技术》在简要介绍了黄鳝的生物学特性的同时，重点介绍了黄鳝的高效养殖技术，内容包括黄鳝的池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、专养或混养技术等；还介绍了黄鳝的繁殖、苗种的培育、饵料的供应与活饵料的培育、池塘养殖黄鳝的模式与技术、稻田养鳝的生态作用与技术、网箱养鳝技术、黄鳝的病害防治技术、黄鳝的捕捞囤养与运输技术等方面内容。
《水产致富技术丛书:黄鳝高效养殖技术》力求将目前黄鳝养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。
《水产致富技术丛书:黄鳝高效养殖技术》融实用性、先进性、通俗性、操作性强和可读性于一体，内容丰富，文字简练。 适合广大农村养殖户阅读参考。

第一章黄鳝的生物学与繁殖
第一节黄鳝的生物学
一、形态特征
二、黄鳝的生活习性
第二节黄鳝的繁殖特性
一、黄鳝的成熟情况和怀卵量
二、繁殖的环境条件
三、自然性比与配偶构成
四、特殊的性逆转现象
五、占巢习性
六、筑巢产卵
七、鳝卵的孵化
第三节亲鳝的培育
一、亲鳝培育池的准备
二、亲鳝的选择
三、亲鳝的放养
四、亲鳝的培育
第四节黄鳝的繁殖方法
一、黄鳝繁殖方法的分类
二、催产和催产剂的使用
三、自然产卵
四、人工授精
五、受精卵的质量
六、胚胎发育
七、人工孵化
第二章黄鳝苗种的培育
第一节黄鳝苗种的来源
一、从市场上采购黄鳝苗种
二、直接从野外捕捉野生黄鳝种苗
三、捞取天然受精卵来繁殖
四、利用人工养殖的成鳝自然孵苗
五、全人工繁殖获得鳝苗
第二节黄鳝种苗的习性
一、黄鳝苗种培育的意义
二、黄鳝种苗的食性
三、鳝苗的生长速度
第三节黄鳝苗种培育技术
一、培育池
二、其他的培育设施
三、池塘清整
四、栽种水草
五、水体培肥
六、放养鳝苗
七、投饵
八、水温调控与管理
九、水质调节
十、防治病害
十一、防黄鳝逃跑
第四节野生黄鳝苗种的驯养和雄化技术
一、野生黄鳝苗种的驯养
二、黄鳝的雄化技术
第三章池塘养殖黄鳝
第一节池塘的选择与修建
一、池塘养殖黄鳝的模式
二、池塘的选址
三、池塘的修建与处理
四、水草的种植
五、饵料台的搭建
六、养殖池的供排水系统
七、池塘的防逃设施
第二节黄鳝的放养
一、放养前的准备工作
二、苗种投放
第三节池塘养黄鳝的养殖管理
一、科学投饵
二、水质监控
三、水温控制
四、筛鳝分池
五、防止逃跑
六、预防病害
第四节黄鳝和泥鳅套养
一、鳅鳝池的改造
二、选好黄鳝、泥鳅种苗
三、放养密度
四、科学投喂
五、加强管理
六、预防疾病
第四章稻田养殖黄鳝
一、稻田的选择
二、做好田间工程
三、做好防逃措施
四、肥料的施用
五、苗种的投放
六、田水的管理
七、科学投饵
八、科学防病
九、捕鳝上市
第五章网箱养殖黄鳝
一、网箱养鳝的优势
二、养殖用具
三、水域选择
四、大水面网箱设置地点的选择
五、大水体网箱的设置
六、池塘网箱与设置
七、放养前的准备
八、鳝种放养
九、科学投喂
十、养殖管理
十一、捕捞
第六章黄鳝的饵料与投喂
第一节黄鳝的摄食特点与饵料种类
一、黄鳝的摄食方式
二、黄鳝的吃食特点
三、黄鳝的饵料种类
第二节黄鳝饵料的投喂
一、对饲料的适当加工
二、四定投喂
第三节黄鳝活饵料的培育
一、黄鳝活饵料的来源
二、水蚯蚓的培育
三、蚯蚓的培育
四、蝇蛆的培育
五、河蚌的培育
六、灯光诱蛾
……
第七章黄鳝疾病的防治
第八章黄鳝的捕捞、囤养与运输
参考文献