柑桔是我国南方各省（市、区）的重要经济作物之一，是农民脱贫致富的重要经济来源。自1978年以来，我国柑桔生产发展很快，到1997年，全国柑桔栽培总面积已达120万公顷左右，居世界之冠，产量930万吨，居世界第三，仅次于巴西、美国，但我国柑桔生产水平还远远落后于主产国巴西、美国和日本等，产品在国际市场上缺乏竞争力。
笔者针对当前柑桔生产中出现的新问题，结合近年来国内外柑桔生产的先进经验和科研成果，本着实用性、新颖性和可操作性原则，深入浅出地介绍柑桔优质高产栽培技术。由于目前已有多种版本图书对橙类、柚业栽培技术作专门介绍，本书将不再赘述，只对宽皮柑桔类、金柑类作详细介绍。作书分为十四部分，包括优质柑桔生产的环境条件、宽皮柑桔和金柑良种、生长结果习性、育苗、建园、丰产栽培害防治及主要自然灾害的防护、采收和贮藏保鲜技术等内容，既涉及基本知识，又提供具体技术和实例，而且对目前柑桔滞销的原因进行了剖析，并提出了解决对策。希望该书的出版有助于柑桔生产者提高技术水平，增加收益。
一、优质柑桔生产的环境条件
（一）温度
（二）水分
（三）光照
（四）土壤
（五）其他因素
二、宽皮柑桔类和金柑类良种简介
（一）宽皮柑桔类良种
（二）金柑类良种
三、柑桔生长结果习性
（一）枝梢的生长发育
（二）根系的生长发育
（三）开花结果
四、育苗
（一）柑桔良种繁育基地的建立
（二）砧木苗的培育
（三）嫁接苗繁育
（四）苗木出圃
（五）大苗培育
（六）快速育苗
（七）柑桔无病毒苗木繁育技术
（八）工厂化育苗技术
五、科学建园
（一）丘陵山地建园
（二）平原滩地建园
（三）海涂地建园
六、幼龄树的管理
（一）土壤改良
（二）追肥
（三）整形修剪
（四）病虫防治
七、结果树的管理
（一）早结丰产技术措施
（二）克服柑桔大小年结果的措施
八、特早熟温州蜜柑、椪柑及金柑高产栽培技术
（一）特早熟温州蜜柑高产栽培技术
（二）椪柑高产栽培技术
（三）金柑丰产栽培技术
九、低产园改造
（一）对徒长树的处理
（二）对“小老树”的处理
（三）对衰弱树的处理
（四）对密闭树的处理
（五）大面积柑桔低产园改造技术
（六）高接换种
十、植物生长物质在柑桔生产上的应用
十一、柑桔的设施栽培
十二、柑桔病虫害防治及主要自然灾害的防护
十三、柑桔的采收和贮藏保鲜技术
十四、柑桔滞销的原因及对策
附表1 柑桔栽培农事历
附表2 防治柑桔病虫的常用农药与作用浓度
附表3 稀释倍数查对表
附表4 常用农药混合使用参考
附表5 各种常用肥料标准氮、磷、钾含量
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