第一章 概论
第一节 灰枣栽培的意义
一、种植灰枣的意义
二、灰枣的营养价值
三、灰枣的药用价值
四、灰枣的经济价值
五、灰枣的生态效益
第二节 灰枣的栽培历史及现状
一、灰枣的栽培历史
二、灰枣的栽培现状
三、灰枣的发展前景

第二章 灰枣的品种特性及物候期
第一节 灰枣的品种特性
一、根
二、枝干
三、叶
四、花
五、枣果
第二节 灰枣品系中的优良品种
一、新郑红1号
二、新郑红2号
三、新郑红3号
四、新郑红4号
第三节 灰枣的物候期及龄期
一、灰枣的物候期
二、灰枣树的龄期

第三章 灰枣适宜的环境条件
第一节 灰枣原产地的自然条件
第二节 灰枣对环境条件的要求
一、温度
二、湿度
三、光照
四、风
五、土壤
第三节 灰枣最适宜栽培区
一、温度
二、光照
三、光热资源的匹配
四、湿度

第四章 灰枣种苗的繁育技术
第一节 灰枣嫁接苗的繁育
一、灰枣嫁接砧木的培育
二、接穗的采集、处理与贮藏
三、酸枣砧木苗的嫁接
四、嫁接苗的管理
第二节 灰枣的归圃育苗
一、 根蘖苗的收集
二、根蘖苗的归圃
第三节 灰枣的嫩枝扦插育苗
一、塑料大棚的建造与做床
二、扦插枝条的选取
三、插枝条的剪截与处理
四、插条的扦插与管理
第四节 灰枣种苗的出圃
一、起苗
二、苗木的分级与检验
三、包装、运输
四、假植

第五章 灰枣的规范化栽植技术
第一节 灰枣园地的选择与规划
一、园地选择
二、枣园的规划
第二节 规范化栽植技术
一、栽植时期
二、栽植密度与方式
三、苗木选择与处理
四、栽植方法
五、栽植技术要领
六、栽后缓苗期的管理
第三节 盐碱地灰枣栽植技术
一、挖沟排碱
二、大水洗盐压碱
三、开沟、换土铺沙
四、施有机肥降盐
五、坑底铺渣和坑壁铺膜隔盐
第四节 枣粮(棉)间作技术
一、枣粮间作的科学依据
二、枣粮间作的模式
三、枣粮间作的技术要点

第六章 灰枣园土、肥、水管理技术
第一节 土壤管理
一、枣园深翻
二、枣园覆盖
三、中耕除草
第二节 水分管理
一、枣园灌水期和灌水次数
二、浇水方法
三、浇水量
第三节 枣园施肥技术
一、施肥时期
二、施肥种类
三、施肥方法
四、施肥量

第七章 灰枣树的整形修剪技术
第八章 灰枣树的高接换种和树体保护技术
第九章 灰枣的保花保果技术
第十章 灰枣病虫害的综合防治技术
第十一章 灰枣果实的采收、制干、分级与贮藏
参考文献