第一章 发酵工程绪论1.rar
第二章 菌种的来源 6.rar
第三章 发酵培养基 6-1.rar
第四章 种子的扩大培养 2.5.rar
第五章 发酵过程动力学的基本概念 2-2.rar
第六章 氧的供需及对发酵的影响 5.5.rar
第七章 发酵过程控制1-2.rar 3.rar 4.rar 5.rar 6.rar 7.rar
第八章 典型发酵过程的特性与工业控制1.rar 2.rar
第九章 发酵过程优化与放大概论（精品课程）9.rar
第十章 《发酵工程技术展望》10.rar
