课程题目：婴配食品安全法律风险管理
课时：1h32min
主讲人：刘庆
课程介绍：
婴幼儿配方食品作为一类特殊食品，关乎婴幼儿的身体健康和生命安全。在经历了2008年三聚氰胺污染事件之后，我国对婴幼儿配方食品管理越来越严格。2009年，食品安全法的出台，对婴幼儿食品的营养成分提出了要求，禁止生产营养成分不符合食品安全标准的婴幼儿食品，2010年，GB10765-2010《婴儿配方食品》、GB10767-2010《较大婴儿和幼儿配方食品》食品安全标准的发布，对婴幼儿食品的原料、成分、标签标识等提出新的要求，标准更加科学合理，该系列标准已于2021年进行了重新修订。2016年，原国家食药总局发布了婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法（国家食品药品监督管理总局令第26号），对婴幼儿乳粉配方进行注册管理，在监管上更加严格，该办法也于2023年进行了重新修订。
尽管如此，近年来，我国婴幼儿配方食品的食品安全案件还时有发生，例如，例如产品成分不合规、非法分装、假冒伪劣等。企业生产经营婴幼儿配方食品，需要怎么做，才能确保合法合规，本次课程通过一些案例分析，让婴幼儿食品生产经营者从中吸取经验，更好地做好婴幼儿食品生产经营工作，避免法律风险。
本次课程由刘庆老师带来，刘庆老师将结合多年的食品安全法治经验，带领大家一起学习。
培训对象：婴配食品生产经营者
课程收获：掌握婴幼儿配方食品安全监管的法律法规
主要内容：
1.婴配食品法律体系
主要讲解了我国乳制品法律法规发展历程、现行的相关法律法规。
2.婴配食品案例分析
通过对虚假宣传案、进口奶粉无中文标签案、宣传强调营养价值案、致病性微生物超标案、分装婴幼儿配方乳粉案、非法添加案案件进行解析，引导企业合法合规经营。
3.总结与展望
对未来婴配食品合法合规生产经营提出指导性意见。
老师简介：
刘庆，中山大学MBA，市场监管，律师＆法律顾问，食品伙伴网特聘专家，中国法学会会员，主要研究方向为食品安全科学管理，代表作有：《中美食品安全治理比较分析与展望》《药品证据规则立法思维探究》《我国保健食品制度变迁研究》《食品保质期法治内涵与法治实践》等。
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