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食品中二氧化硫的测定(GB 5009.34-2022)

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-09-19  浏览次数:125
   课程题目:食品中二氧化硫的测定(GB 5009.34-2022)
 
  主讲人:黄老师
 
  课时:65min
 
  课程介绍:
 
  近些年,食品安全问题逐渐得到改善,大规模的食品安全事故几乎杜绝,但随着技术发展食品种类日益繁多,种植、加工、保鲜、储存、运输等环节也在增多和频繁,导致新的安全漏洞增加,食品安全覆盖面和要求都在提高。在这种市场需要下,国家颁布了新的食品二氧化硫测定标准(GB 5009.34-2022)。
 
  GB 5009.34-2022自2022年12月开始实施后很多食品增加了二氧化硫检测项目,该标准继承了老食品标准GB 5009.34-2016的蒸馏滴定法,同时增加了分光光度法、离子色谱法。但蒸馏滴定法有很大改变,并向药典的方法靠拢,体现了国家层面对二氧化硫食品安全的重视程度。
 
  本课程通过对GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》中涉及的三个检验方法标准:检测的原理、适用范围、检测所须的仪器设备、蒸馏装置及蒸馏方式、注意事项、方法优化进行详细讲解,希望学员对GB 5009.34-2022标准、操作及注意事项有进一步的理解。
 
  培训对象:二氧化硫检测人员
 
  课程收获:掌握GB5009.34-2022中的三种二氧化硫测定方法
 
  主要内容:
 
  1.第一法酸碱滴定法
 
  2.第二法分光光度法
 
  3.第三法离子色谱法
 
  老师简介:
 
  黄老师,从事食品检测二十多年,精通气相色谱、液相色谱、LC-MS-MS、GC-MS/MS、ICP-MS等的使用,先后参与过活化法生产活性炭的回收磷酸液中除铁离子的研究,磷钼蓝分光光度法测工业锅炉水中磷酸盐的试验研究等项目。发表论文十几篇,其中有几篇已被核心期刊收录。
 
  购买须知:
 
  1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看。
 
  2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅。
 
  3.版权归食学宝所有,翻录和在任何第三方渠道传播,我们将追究您的法律责任。
 
  说明:
 
  1.电脑端链接观看:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1570
 
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