开课时间：2024年07月02日 14:00-15:00
主办单位：食品伙伴网
课程介绍：
以“质量行，一定行，诚邀伙伴一起行！”为活动宗旨，汇集食品行业食品安全与质量管理焦点话题，围绕食品质量管理、供应商审核、过程管理、风险防控、认证审核等热点话题，与食品行业同仁共同开展质量管理免费公开课。“质量行”系列公益直播课程由食品伙伴网质量安全管理事业部以“食学宝”为媒介平台推出，引入热点话题，食安动态，新技术新方向等。
解决异常问题是质量管理的重要保证，可是由于对策制定不合理、不科学造成问题持续存在，重复发生，掌握对策拟定的原则则是解决问题的重要方法和手段。本次课程将从对策拟定的四大基本原则，结合愚巧法的运用，帮助你更有效快捷解决质量管理中的问题。
课程内容：
如何制定改善对策及愚巧法的运用
嘉宾简介：
发言嘉宾：旺旺集团 工厂食品安全总监 尹宜锋
拥有20余年质量管理工作经验，对乳制品、饮料、休闲食品、包装材料有丰富的现场实践管理经验，掌握了风险评估和供方管理的方法，熟悉FSSC22000、HACCP、ISO9001、BRC等管理体系的推行运作经验，善于把质量管理的要求与实际运作结合起来，并通过有效的管理方法、管理活动形成行之有效的管理系统。
参加对象：
政府食品监管机构相关人员；协会（学会）等组织相关人员；第三方检测单位与高校、科研机构相关人员；餐饮服务（包括食堂、饭店、配餐企业、中央厨房等）、食品生产企业管理者代表、质量管理人员；食品供应链相关管理/技术人员；产业链相关设备提供商、服务商等。
收费标准：食学宝线上直播免费，回看收费9.9元/人
往期回顾：
第一期 食品质量行交流会
第二期 预制食品（预制菜）质量安全交流会
第三期 食品生产通用卫生规范线上交流会
第四期 卫生标准操作规范（SSOP）线上交流会
第五期 食品行业现场管理线上交流会
第六期 肉制品食品安全线上交流会
第七期 食品生产环境管理线上交流会
第八期 餐饮行业食品安全管理线上交流会
第九期 食品企业供应商质量管理线上交流会
第十期 食品管理体系及认证线上交流会
第十一期 食品质量安全管理线上交流会
第十二期 食品企业供应商质量管理线上交流会
第十三期 餐饮企业食品安全管理线上交流会
第十四期 食品安全相关认证体系解读线上交流会
第十五期 第十五期 餐饮食品安全管理线上交流会
第十六期 车间清洁卫生管理线上交流会
第十七期 食品企业供应商风险管理线上交流会
第十八期 集中供餐单位对预制菜的质量管控
第十九期 食品企业卫生规范线上交流会
第二十期 食品认证助力食品企业可持续发展
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