设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
     推荐图书
当前位置:首页>管理质量>管理> 管理学原理与实务
管理学原理与实务
 

 图书介绍

 
·出版社:清华大学出版社
·页码:279 页
·出版日期:2009年
·ISBN:9787302202288
·条形码:9787302202288
·包装版本:1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:高职高专精品课程规划教材经管系列
   
 

《管理学原理与实务》较为系统地介绍了管理学的基本知识和理论,并及时吸纳了现代管理理论的最新研究成果,围绕管理活动的五大职能(计划、组织、领导、控制和创新)展开。全书共分12章,分别阐述了管理概论、管理理论历史演进、管理环境与管理道德、决策、计划、组织、人员配备、领导、激励、沟通、控制、创新等内容,同时特别注重管理理论与实践的紧密结合。
《管理学原理与实务》在内容组织、结构形式、配套资源上独具特色,力求在讲清楚理论基础知识的同时,通过具有针对性、启发性、趣味性、实用性内容的安排,提高学生的学习兴趣和实践能力。具体表现为每一章先从引例入手,理论部分穿插小案例、小阅读、小资料、互动话题;每章后附管理故事、管理定律、素质拓展和案例分析。
《管理学原理与实务》可作为高职高专经济管理类各专业教材,亦可供从事管理工作的人员学习参考。

第一章 管理概论
第一节 管理的含义与特征
一、管理的含义
二、管理的特征
第二节 管理的性质与职能
一、管理的性质
二、管理的职能
第三节 管理者的角色和技能
一、管理者的含义及分类
二、管理者的角色与技能要求
第四节 管理的基本原理与一般方法
一、管理的基本原理
二、管理的一般方法
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第二章 管理理论历史演进
第一节 中外早期管理思想
一、中国早期管理思想
二、外国早期管理思想
第二节 古典管理理论
一、科学管理理论
二、组织管理理论
第三节 行为科学理论
一、霍桑实验和梅奥的人际关系论
二、行为科学学派的主要理论
第四节 管理科学理论
一、管理科学理论的含义及主要特点
二、管理科学理论的主要内容
第五节 管理理论新发展
一、学习型组织
二、精益思想
三、业务流程再造
四、核心能力理论
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第三章 管理环境与管理道德
第一节 管理环境
一、组织环境的含义
二、组织外部环境
三、组织内部环境
四、环境分析的SWOT矩阵与波特五力模型
第二节 管理道德
一、管理道德的含义
二、管理与道德
三、三种道德观
四、影响管理者道德素质的因素
五、提升员工道德修养的途径
第三节 社会责任
一、社会责任的概念
二、社会责任的两种观念
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第四章 决策
第一节 决策的含义和类型
一、决策的含义与特征
二、决策的类型
第二节 决策的程序和标准选择
一、决策的程序
二、决策的标准选择
三、决策的影响因素
第三节 决策的基本方法
一、定性方法
二、定量决策
管理故事
管理定律
素质扩展
案例分析

第五章 计划
第一节 计划的含义和类型
一、计划的含义
二、计划的作用
三、计划的类型
四、影响计划有效性的权变因素
第二节 计划工作的原理和编制程序
一、计划工作的原理
二、计划编制程序
第三节 计划的组织实施
一、目标管理
二、滚动计划
三、网络计划技术
第四节 战略管理
一、战略
二、战略管理
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第六章 组织
第一节 组织和组织工作
一、组织的含义
二、组织的分类
三、组织工作
第二节 组织结构的类型
一、组织结构设计程序
二、组织结构设计的内容
三、组织结构的类型
第三节 组织文化
一、组织文化的概念
二、组织文化的特征与功能
三、组织文化的建设
第四节 组织变革
一、组织变革的一般规律
二、组织变革的过程与程序
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第七章 人员配备
第一节 人员配备概述
一、人员配备内涵
二、人员配备的原则
三、人员配备的意义
第二节 人员配备计划
一、工作分析
二、人员配备的供求预测
三、人员配备计划的过程
第三节 员工的招聘与培训
一、员工招聘的来源与方法
二、员工的解聘
三、人员的培训
第四节 人员的考评与报酬
一、绩效评估
二、报酬
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第八章 领导
第一节 领导概述
一、领导的内涵
二、领导的影响力
三、领导的作用
四、领导者与管理者
五、领导者的类型
第二节 领导理论
一、领导特性(品质)理论
二、领导行为理论
三、权变理论
第三节 团队建设
一、团队的含义与特征
二、团队的类型
三、团队建设的要领
第四节 领导艺术
一、领导人的艺术
二、处理事的艺术
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第九章 激励
第一节 激励概述
一、激励的含义
二、激励的构成要素
第二节 激励理论
一、激励的内容理论
二、激励的过程理论
三、激励的强化理论
第三节 激励的原则与方法
一、激励的原则
二、激励的方法
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第十章 沟通
第一节 沟通概述
一、沟通的含义
二、沟通的过程
三、沟通的种类
第二节 有效沟通
一、有效沟通及其特征
二、沟通障碍
三、有效沟通的管理
第三节 冲突管理
一、冲突与冲突形成的过程
二、冲突的类型
三、冲突形成的原因
四、管理冲突的策略
五、通过谈判解决冲突
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第十一章 控制
第一节 控制概述
一、控制的基本概念
二、控制工作的意义
三、控制的内容
第二节 控制的类型
一、按控制点的位置划分类型
二、按照控制源划分类型
三、按照控制信息的性质划分类型
四、按逻辑发展划分类型
五、按控制的手段划分类型
第三节 控制工作的过程
一、控制工作的步骤
二、控制工作的要求
第四节 控制方法
一、预算
二、作业控制
三、审计控制
第五节 有效控制
一、适时控制
二、适度控制
三、客观控制
四、弹性控制
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析

第十二章 创新
第一节 创新概述
一、创新工作是管理过程的重要一环
二、创新工作是重要的管理活动
三、创新的类别与特征
第二节 创新的基本内容
一、目标创新
二、技术创新
三、制度创新
四、组织机构和结构的创新
五、环境创新
第三节 创新过程及其管理
一、创新的过程
二、领导创新
三、创新管理的技能
管理故事
管理定律
素质拓展
案例分析
参考文献
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书:
·新进与新任员工培训方案设计
·GB\T27304-2008食品安全管理体系水产品加工
·人力资源管理与创新:理论实践与机制
·火锅制作与经营全书(餐饮管理系列)
·浅谈·图解:5S运作与管理
·中国酒店管理模式
·酒店及餐饮企业财务管理的8堂必修课
·公共管理学:一种不同于传统行政学的研究途
·顾客投拆及突发事件应对技巧
·任职资格管理
·每天学点管理学全集
·管理学理论与技能
·管理定量分析
·经济型饭店经营与管理
·开一家赚钱的烧烤店
·品牌营销策划与管理
·酒店应该这样管
·为什么做豆腐生意总赚钱
·旅游饭店财务管理(第4版)
·饭店管理案例教材