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当前位置：首页>食品科技>添加剂> 中华烘焙食品大辞典(原辅料及食品添加剂分册)(精)
中华烘焙食品大辞典(原辅料及食品添加剂分册)(精)
 

 图书介绍

  ·出版社：轻工业出版社
·ISBN：7501952221
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2006-2
·开本：32
·精简装：精装
·页数：361
   
 
凡例
分类词目表
正文
附录
附录1 月饼(GB 19855——2005)
附录2 烘焙工国家职业标准
中文索引
参考文献
   
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