番茄，司空见惯、价廉物美的番茄，谁知道它还是一味神通广大的良药呢？
　　科学家发现番茄红素、番茄因子之后，番茄在防治现代文明病、现代富贵病方面，显示出巨大的威力，发挥出特有的作用。
　　番茄有限血脂、降血糖、降血压、抗菌消炎、助消化、溶血栓、抗氧化、抗癌、增强免疫、美容、抗衰老等多种功效，既是理想的保健食品，又是防病治病的良药。
　　番茄是心血管的保护神，癌症的克星，壮骨补钙的妙品，治失眠的“脑白金”，防治糖尿病的瑰宝，养肝明目的夜明球，防治感冒、退烧止血的佳果，疗慢性胃炎、治脂肪肝的神药，美容丰乳的美味，延年益寿的仙丹……

第一章 解毒抗菌的果蔬
1 防治感冒的番茄汤
2 退烧的番茄西瓜汁
3 治口腔炎的番茄甘蔗汁
4 治牙龈出血的番茄蘸白糖
5 防暑降温的番茄饮料
6 治皮肤真菌的红番茄
第二章 健胃保肝的良药
1 番茄公英汁治慢性胃炎
2 治疗消化性溃疡的番茄马铃薯汁
3 开胃助消化的番茄楂汁
4 改善肝功能防治脂肪肝的番茄木瓜汤
5 防治慢性肝炎的番茄粥
第三章 心血管的保护神
1 降胆固醇的番茄鱼片
2 溶血栓的番茄木耳汤
3 防治动脉硬化的番茄蜜汁
4 降血压的番茄芹菜汁
5 常吃番茄食品可防冠心病
第四章 癌症的克星
1 预防癌症的番茄红素
2 防治前列腺癌的番茄苡仁粥
3 番茄的抗癌谱
第五章 补钙壮骨的妙品
1 防治佝偻病的番茄奶
2 促进长高的番茄炒鸡蛋
3 治疗骨质疏松症的番茄豆鼓鱼
第六章 明目的夜明珠
……
第七章 一专多能的高手
第八章 美容的美味