本书从现代肉鸡养殖的实际出发，结合作者多年来生产实践、技术推广的工作经验，采用图解、表格的形式，利用通俗易懂的语言，对肉鸡生产中出现的各种信号进行全面解读，主要内容包括：鸡的生物学信号与饲养管理要求，鸡场环境建设，肉鸡的饲料与使用，雏鸡的生理、行为信号与育雏，鸡舍环境巡查和鸡群信号观察、 常见鸡病的信号与疾病防控基础知识等。

第一章鸡的生物学信号与饲养管理要求1
第一节鸡的正常外貌特征与生物学特性1
一、鸡的正常外貌特征1
二、鸡的生物学信号与饲养管理要求5
第二节鸡的正常解剖特征22
一、消化系统22
二、呼吸系统28
三、生殖系统31
第三节肉鸡的生理特征信号32
一、消化生理特征信号32
二、呼吸生理特征信号35
第四节肉鸡的自然行为信号与管理35
一、吮毛35
二、沙浴36
三、采食38
四、饮水41
五、求偶与交配45
第五节肉鸡粪便的信号与管理46
一、肉鸡正常粪便的形态和颜色46
二、肉鸡粪便的异常信号46
第二章鸡场环境建设49
第一节大棚肉鸡舍的建造49
一、选个好场址49
二、鸡舍建造49
三、取暖设施建设52
四、垫料52
第二节标准化肉鸡场的建造53
一、肉鸡场场址的选择54
二、肉鸡场的规划布局57
三、鸡舍建造62
第三节给生态放养的肉鸡搭建鸡舍65
一、场址的选择65
二、场区布局66
三、鸡舍类型与建造67
第四节养殖肉鸡常用的设备与管理68
一、肉鸡场重要的生产设备68
二、设备管理的重点83
第三章肉鸡的饲料与使用91
第一节肉鸡饲料的种类91
一、能量饲料91
二、蛋白质饲料94
三、矿物质饲料97
四、氨基酸98
第二节肉鸡营养代谢障碍时的信号与管理99
一、蛋白质＼氨基酸缺乏或过量的信号100
二、碳水化合物缺乏的信号100
三、维生素缺乏的信号100
四、必需无机元素105
第三节采食量变化的信号与管理106
一、采食量变化的主要影响因素106
二、采食量过低信号的提示112
第四节肉鸡的啄癖行为信号与管理115
一、啄癖的类型116
二、啄癖的信号118
三、啄癖发生的因素与预防119
四、断喙121
第四章雏鸡的生理、行为信号与育雏124
第一节雏鸡的生理信号与1日龄雏鸡的挑选124
一、雏鸡的生理信号125
二、进雏前的准备125
三、1日龄雏鸡的挑选137
第二节雏鸡的行为信号与雏鸡管理143
一、雏鸡的行为信号143
二、雏鸡温度变化的信号与管理143
三、相对湿度高低的信号与管理151
四、通风量大小的信号与管理152
第三节从分析死淘率得到的信号158
一、死淘率高提示的主要信号158
二、降低雏鸡死淘率的关键措施159
第五章鸡舍环境巡查和鸡群信号观察161
第一节鸡舍环境巡查161
第二节肉鸡群体信号观察与应对管理163
一、观察鸡群的原则和方法163
二、群体信号观察与应对管理166
第三节肉鸡个体信号观察与应对管理177
第六章常见鸡病的信号与疾病防控基础知识186
第一节主要疫病的信号186
一、常见病毒性疾病的信号与防控186
二、常见细菌性疾病的信号与防控190
三、球虫病的信号与防控192
第二节鸡的常用药物与给药方法193
一、常用药物及分类193
二、制剂、剂型与剂量194
三、养鸡用药的方法198
四、药物的治疗作用和不良反应205
五、药物的选择及用药注意事项206
第三节鸡群的免疫208
一、免疫程序的制定208
二、疫苗的概念208
三、疫苗的种类209
四、疫苗的选择210
五、疫苗的质量211
六、免疫接种的途径及方法216
第四节鸡病的综合防制措施222
一、正确地选择鸡场场址，合理布局场内设施222
二、科学的饲养管理223
三、建立完善的病例档案227
四、发生传染病时的紧急处置措施228
参考文献231