PART 1 当家小炒
辣豆瓣炒鸡杂
回锅肉
玉米炒鸡蛋
PART 2 绝妙卤味
麻仁卤香菇
川味卤拼
古早卤肉
PART 3 越炸越香
脆皮肥肠
西红柿柠檬锅炸
像生梨
鱼香藕盒
蜀香带鱼
PART 4 就是爱煲
南乳扣肉煲
酸菜肥肠猪血煲
豉汁生菜鱼头煲
苦瓜肥肠煲
什锦素斋煲
PART 5 最馋是烧
老咸菜烧黄鱼
麻婆豆腐
西兰花蒜瓣烧蹄筋
腐竹烧老鸭
干香鸡腿肉
麒麟茄夹
PART 6 蒸出好菜
糯米凤翅
八宝蒸蛋
香菇蒸鸡
粉蒸肥肠
葱丝蒸鳕鱼
PART 7 炖出健康
秘制淡菜炖猪手
西红柿土豆牛腩汤
豆腐炖鲜鱼
田七杜仲炖猪腰
PART 8 爽口凉拌
田园沙拉
温拌海螺
油泼鲜鱿鸡腿菇
川北凉粉
一 烩
咸蛋火腿烩豆腐
扁尖笋火腿烩豆皮
烩鱼皮羹
烩酸辣鱼丝
素烩狮子头
牛肉牛杂烩
三鲜烩饭
二 煎
香茅煎鱼
洋葱鲑鱼
煎带鱼
浇汁煎鱼段
干煎小管
干煎里脊
香煎豆腐
葱菇鸡块
软煎子排
煎饺
咸肉蛋
三 烤
香葱烤鲑鱼
烤鳗鱼
咸猪肉
柠檬烤羊腿
焗烤奶酪咸肉
老婆饼
自制披萨饼
蟹壳黄
烤杏鲍菇
烤菱白笋
四 煮
酸菜猪血汤
鲜菇紫菜汤
西洋菜肉片汤
家常肉片汤
黄瓜鸡汤
酸辣海鲜汤
山药肉片汤
萝卜丝鲫鱼汤
水煮羊肉片
山东汤
玉米浓汤
五 焖
黄焖鸡
可乐焖鸡腿
五花肉焖墨鱼
清焖荷包鲤
栗子焖羊肉
鲜豆腐焖狗肉
六 熏
熏蒸鲨鱼
绿茶熏蒸鱼
五香熏鱼
熏豆腐拌韭菜
熏鹅
苏式熏鱼
七 涮
北京涮羊肉
大白菜牛肉锅
涮九门头火锅
味噌鱿鱼火锅
泡菜臭臭锅
八 扣
梅菜东坡肉
芋头扣肉
腐乳扣肉
酒香扣肉
九 冻
水晶虾
五彩水晶冻
冻肉糕
水晶鱼
琥珀鸡冻
猪腿冻
十 腌
冲菜
腌脆豆角
浸腌鸭舌