为了给我国人民营造更加安全的饮食环境，食品安全检测就显得极有必要。中国食品安全检测行业是中国经济发展的重要组成部分，预计未来5年，中国食品安全检测行业市场规模将继续增长，预计2024年达到3059.4亿元。
当前我国的食品质量安全控制面临诸多挑战，同时也带来了许多重大机遇。我国人口基数大，食品消费量高，食品生产、加工、流通企业分散，传统法定检测无法实现食品检测全覆盖，我国的食品监管工作需要更加便携化、集约化、信息化、智能化。
为了提高食品安全检测技术，保障我国食品安全安全，由食品伙伴网主办的“2023食品检测技术网络论坛”将于2023年06月01-02日举办，邀请各领域的专家讲师给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
【主题】：2023食品检测技术网络论坛
【时间】：2023年06月01-02日
【主办方】：食品伙伴网
【主要会议内容】：
一、新标准新技术专题
GB 2763.1-2023标准解读及变化
CNAS-GL027-2023《化学分析实验室内部质量控制指南——控制图的应用》标准解读
《食品安全国家标准食品中酸价的测定》标准修订进展
《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》标准修订进展及应用
二、饮料检测技术专题
包装饮用水相关标准及质量安全控制
饮料中食品添加剂检测技术应用及防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和计算
饮料中常规微生物检验注意事项
饮料及其食品中铅的测定注意事项
包装饮用水食品安全监督抽检不合格汇总
三、快检专题
快检技术在食品安全检测中应用
快检技术在粮油检测方向中的应用
食品快速检测技术在食品安全监督抽检中的应用
农、兽药残留快速检测技术发展趋势
样品前处理快速检测技术应用
微生物快速检测技术应用与发展趋势
四、动物源性食品检测技术专题
动物源食品中兽药残留检测前处理关键点及新发布标准应用解析
水产品中重金属重点监控项目（As、Hg等）检测难点解析
农兽药残留标准溶液配置注意事项
动物源食品中多种动物源性成分检测实时荧光PCR法
如何快速、准确和高效地进行肉类掺假检测
备注：具体议题以最终版日程为准。
