《国外食品安全化学分析方法验证指南》结合作者岳振峰多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分两篇，包括食品安全分析方法（化学）验证指南和食品安全分析方法（放射性）验证指南。

第一篇食品安全分析方法（化学）验证指南
如何满足ISO17025方法验证的要求（国际分析化学家协会，AOAC）
AOAC分析方法性能验证的协同研究程序指南
膳食补充物与植物性药物的化学方法的单一实验室AOAC验证指南
AOAC标准方法性能指标指南
关于使用质谱（MS）鉴别、确证和测定残留物的指南
（国际食品法典委员会，CAC）
CAC解决分析结果争议的指南
单一实验室分析方法确认一致性指南（国际理论和应用化学联合会）
分析测量中回收率信息应用一致性指南（国际理论和应用化学联合会）
食品和饲料中农药残留分析的方法确认和质量控制程序（欧盟）
欧盟委员会决议2002／657／EC——执行欧盟委员会指令96／23／EC关于分析
方法性能和结果解释的委员会决议
关于2002／657／EC决议的执行指南（欧盟）
欧盟关于食品中铅、镉、汞、无机锡、3一氯丙二醇和苯并（a）芘的抽样方
法及分析规定
兽药残留筛选方法验证指南初始验证和实验室间移植（欧盟）
分析方法的适用性——关于方法验证和相关专题的实验室指南
（欧洲化学协会）
北欧食品分析委员会方法同行验证（实验室间验证）手册
北欧国家方法验证委员会替代专有化学方法验证指南
美国食品药品管理局（FDA）工业指南Q2（R1）分析方法的验证：正文与
方法论
美国环境保护署（EPA）方法灵活性与水分析方法批准指南
日本食品中农药残留等检测方法评价指南
日本药品分析方法验证程序
农用及兽用化学品有效成分分析方法验证指南（澳大利亚）
澳大利亚辅助药物的起始物料分析程序验证
澳大利亚国家测试机构协会（NATA）化学测试方法的确认和验证指南
第二篇食品安全分析方法（放射性）验证指南
ISo关于致电离辐射测量用特性限值测定的指南摘录
美国MARLAP关于方法验证的指南摘录
美国EPA关于放射性方法验证指南摘录
偏倚试验规程