新手一星级
醋溜白菜
青椒炒肉
香炒冬菇
田园小炒
美味三鲜
炝黄瓜片
韩国泡菜
新手二星级
红扒猪蹄
红焖羊肉
卤鸡翅
芦笋虾仁
五香牛肉
菠萝咕老肉
红酒烧对虾
新手三星级
红烧鱼块
干煸牛肉丝
京都排骨
香卤鸭颈子
美味香蕉扒
自制拔丝楂糕
自制法国甜米粥
自制美味三明治
厨师简介
新手一星级
酱瓜虾仁炒米粉／肉丝海带
炝冬菇／多彩五丝
芝麻盐拌腐竹／红煎茄子
炸蘑菇／凉拌三鲜
养生时蔬／川式肉丝
粟米香菇排骨汤
新手二星级
京酱肉卷
黄瓜炒猪肉片／泰式春卷
地三鲜／孜然鸡翅
木须肉／小鸡炖蘑菇
秘制皮蛋豆腐／清蒸羊肉
鱼腥草羊肉／黄焖香牛肉
五色彩蛋／茄汁牛扒
笋炒鳝丝／洋葱鱿鱼丝
柠檬盐水白虾／海鲜芡实烩香芋
爆炒腰花
新手三星级
日本豆腐
水煮牛肉／重庆辣子鸡
拔丝山药／眉炸梅卷
叉烧鸭子／日式莲藕
自制美味
红果拌梨丝／自制香蕉蛋糕
珍珠奶茶／海带绿豆糖水
蜜汁仙桃／伍元冰莲
奶香土豆饼／香蕉橙汁奶
附录
从头学做菜
基本工夫的掌握
如何选购新鲜蔬菜
日常烹饪常识
如何弥补新手的失误