“一白遮百丑”是许多女性朋友追求的目标，所以每到夏日，她们用尽各种手段，想让自己的肤色更白皙。
但是美白是一个浩大的工程，需要内服、外用双管齐下，才能发挥最大功效，成为人人羡慕的“白雪公主”。
本书提供有效、健康的美白焕肤方案，所介绍的80余种食材、上百道美味又养颜的菜品，都是健康又随手可得的自然珍宝。不需要花大钱购买顶级保养品，也能达到美白功效。
从改变厨房的菜单出发，用食物改写您的美丽日记，轻松拥有雪白肌肤！收入了80种天然美白食材+180道特效养颜菜品，美容养颜功效全分析，轻松煮、正确吃，有效阻击黑色素、促进胶原蛋白生成，唤醒青春能量，轻松打造深度白！24小时全日保养+四季美容法，美容不必花大钱，专家分享最高护肤机密。
美颜养身食物排行榜
10种超优质美白靓颜食物 14
10种超优质紧致防皱食物 15
10种超优质祛斑无瑕食物 16
10种超优质净肤抗痘食物 17
10种超优质改善气色食物 18
10种超优质减肥消脂食物 19

元气美人最爱问的美容保养问&答
问1 哪些蔬果能越吃越漂亮 20
问2 美容养颜的营养素有哪些 21
问3 哪些是美白肌肤必做的日常保养 22
问4 如何判断自己的肤质属性 23
问5 您的洗脸方式正确吗 24
问6 生理期和肌肤保养有何关联 25
问7 自制面膜安全吗 26
问8 脸部按摩有助于改善气色吗 27
问9 多少岁需要开始抗老保养 28
问10 如何快速恢复好气色 29
问11 如何挑选合适的防晒品 30
问12 头发、眼睛、嘴唇也需要防晒吗 31

Chapter 1 素颜不败美肌教室
保养效率倍增的三大法则 34
美白成分四大天王 36
认识肌肤杀手——紫外线 37
破解常见的保养迷思 38
经常熬夜，容易变老变丑 39
如何有“觉”养、变漂亮 40
贵妇级保养——医学美容疗法 41

Chapter 2 靓白美肌这样吃
新鲜水果类
柠檬……………………………45
● 香柠焗烤南瓜虾 ● 柠檬烤鳕鱼
● 苹果柠檬汁 ● 金橘柠檬汁
西瓜……………………………48
● 凉拌西瓜翠衣 ● 西瓜翠衣排骨汤
● 西瓜翠衣炒毛豆 ● 红颜西瓜汁
● 香梨西瓜汁
樱桃……………………………52
● 樱桃虾仁色拉 ● 粉红樱桃露
葡萄……………………………54
● 葡萄海鲜色拉 ● 葡萄蔬果色拉
苹果……………………………56
● 苹果鲍鱼色拉 ● 彩虹水果炖牛肉
橙子……………………………58
● 橙汁香鸡柳 ● 莓果鲜橙色拉
● 黄金橙果色拉 ● 高纤西红柿橙汁
● 鲜橙菊花茶
葡萄柚…………………………62
● 葡萄柚橙果冻 ● 红酒醋拌香柚
枣………………………………64
李子……………………………65
草莓……………………………66
● 酸甜莓果冻 ● 草莓麦饼
桃子……………………………68
● 蜜桃奶酪 ● 美白甜桃汁
荔枝……………………………70
阳桃……………………………71
石榴……………………………72
● 石榴汁 ● 美颜石榴牛奶
猕猴桃…………………………74
● 美颜鲜果手卷 ● 水果土豆泥
菠萝……………………………76
● 菠萝焖苦瓜 ● 金香菠萝拌鲑鱼
梨………………………………78
● 红酒烩梨 ● 白芍炖悉尼
高纤蔬菜类
西红柿……………………………81
● 西红柿炒猪肝 ● 西红柿炒墨鱼
● 轻食海鲜盅 ● 水梨西红柿汁
菠菜……………………………84
● 凉拌菠菜 ● 章鱼菠菜卷
芦荟……………………………86
● 芦荟排骨面 ● 水晶芦荟拌花生
● 凉拌糖醋芦荟 ● 彩椒芦荟汤
● 芦荟蛋蜜汁
大白菜…………………………90
● 蛋皮炒白菜 ● 碧玉白菜卷
圆白菜…………………………92
● 酸辣炒鲜蔬 ● 枸杞炒圆白菜
韭菜……………………………94
萝卜……………………………95
山药……………………………96
● 山药莲子粥 ● 梅香山药
青椒、彩椒…………………98
● 彩椒炒豆泡 ● 甜椒酿肉
菜花、西兰花……………100
● 奶香鲜贝烩菜花 ● 牛奶炖西兰花
● 三彩蔬菜汤
莲藕………………………103
● 蔓越莓拌莲藕 ● 桂花藕片
● 蜂蜜藕粉 ● 莲藕蜜汁
茭白………………………106
甘薯………………………107
● 养生甘薯糙米饭 ● 美味紫薯粥
● 甜薯银耳汤 ● 甘藷牛奶
洋葱………………………110
● 洋葱炒蛋 ● 凉拌洋葱牛肉
芦笋………………………112
● 木耳炒芦笋 ● 草莓芦笋手卷
可口瓜类
丝瓜………………………115
苦瓜………………………116
● 凉拌翠玉丝 ● 排毒苦瓜茶
黄瓜………………………118
● 黄瓜酸奶 ● 黄瓜炒肉片
● 黄瓜炒猪肝 ● 和风薏米黄瓜色拉
● 爽口鸡丝粉皮
冬瓜………………………122
● 白果冬瓜汤 ● 冬瓜酿发菜
豆菜、豆荚类
苜蓿芽……………………125
荷兰豆……………………126
● 荷兰豆烤麸 ● 荷兰豆香爆鱿鱼
豆芽………………………128
● 西红柿芽菜猪肉汤 ● 醋渍黄豆芽
四季豆……………………130
● 三色四季豆 ● 蔬菜什锦饭
豆类、豆制品
黄豆………………………133
● 黄豆玉米饭 ● 彩豆香菇瘦肉汤
● 黄金咖喱什锦豆 ● 黄豆拌萝卜丝
豆腐………………………136
● 甘薯叶豆腐羹 ● 凉拌百叶豆腐
豆浆………………………138
● 南瓜豆浆汤 ● 元气豆浆
绿豆………………………140
● 绿豆薏米汤 ● 藕香绿豆排毒汤
红豆………………………142
● 红豆糙米粥 ● 甜心豆沙卷饼
鲜美菇蕈类
银耳………………………145
● 雪耳炖木瓜 ● 百合银耳汤
● 美颜银耳粥 ● 银耳鲜橙汁
黑木耳……………………148
● 木耳萝卜丝炒蛋 ● 什锦炒木耳
口蘑………………………150
● 口蘑玉米浓汤 ● 野菇意大利面
香菇………………………152
● 圆白菜烩鲜菇 ● 酥炸梅肉香菇
五谷杂粮类
薏米………………………155
● 美白薏米鸡汤 ● 薏米猪肉汤
● 百合薏米汤 ● 双豆薏米茶
燕麦………………………158
● 茭白燕麦粥 ● 燕麦莲藕汤
糯米………………………160
● 糯米莲子粥 ● 薏米糯米粥
紫米………………………162
● 莲藕紫米粥 ● 紫米薏米粥
糙米………………………164
● 养生杂粮饭 ● 桂圆糙米粥
坚果种子类
杏仁………………………167
● 杏仁松饼 ● 草莓杏仁冻
● 杏仁奶香西米露 ● 杏仁牛奶
芝麻………………………170
● 芝麻糯米粥 ● 芝麻豆浆
核桃………………………172
● 什锦坚果拌鲜蔬 ● 核桃奶露
栗子………………………174
南瓜子……………………175
美味海鲜类
虾…………………………177
● 蒜蓉蒸虾 ● 豌豆虾仁蒸蛋
● 黄瓜嫩笋拌虾仁 ● 火鸡肉虾仁三明治
海蜇………………………180
● 海蜇皮拌鸡丝 ● 泰式咖喱海蜇皮
海参………………………182
● 海参炒蹄筋 ● 海参烩香菇
章鱼………………………184
墨鱼………………………185
鲑鱼……………………186
● 芦笋鲑鱼卷 ● 青蒜香煎鲑鱼
金枪鱼……………………188
● 菠萝蒸金枪鱼片 ● 西兰花炒金枪鱼
动物及相关制品
鸡肉………………………191
● 鸡肉鲜蔬卷 ● 蒜香奶油鸡腿
● 金针红枣鸡汤 ● 花菇凤爪汤
牛肉………………………194
● 红酒炖牛肉 ● 洋葱香炒牛肉
猪肉………………………196
● 木耳韭黄炒肉丝 ● 甜醋煲猪蹄
● 木瓜炖猪蹄 ● 栗子百合猪蹄汤
● 茅根炖猪皮
燕窝………………………200
● 椰汁炖燕窝 ● 杏仁燕窝汤
雪蛤………………………202
● 银耳炖雪蛤 ● 人参枸杞雪蛤汤
饮品、油脂类
牛奶………………………205
● 山药薏米牛奶锅 ● 奶香玉米蔬菜汤
● 奶香草菇炖西蓝花 ● 美白葡萄牛奶
蜂蜜………………………208
● 蜂蜜煎香蕉 ● 蜜蒸芝麻
● 香甜蜂蜜松饼 ● 蜂蜜芦荟汁
● 香油蜜茶
酸奶………………………212
● 什锦水果酸奶 ● 芒果芦荟酸奶
绿茶………………………214
● 果香绿茶 ● 核桃绿茶
橄榄油……………………216
● 紫苏西红柿佐橄榄油 ● 橄榄油拌牛肉
养生中药材
红枣………………………219
● 美白银耳红枣羹 ● 黄瓜银耳红枣汤
● 山药红枣排骨汤 ● 山药莲子红枣茶
玫瑰………………………222
● 美颜玫瑰茶 ● 玫瑰参茶
洛神花……………………224
金银花……………………225
山楂………………………226
● 美白山楂冻 ● 山楂乌梅茶
白芷………………………228
玉竹………………………229
● 玉竹烩猪心 ● 天冬玉竹炖海参
● 天冬玉竹参茶 ● 白芷玉竹参茶
陈皮………………………232
● 陈皮炖鸡 ● 陈皮美颜茶

Chapter 3 一定要知道的美容保养秘诀
透视皮肤的构造 236
四季美容保养法：春 238
四季美容保养法：夏 239
四季美容保养法：秋 240
四季美容保养法：冬 241
美白淡斑六大关键 242
抗老保养三大心法 244
净肤抗痘五大守则 246
对抗暗沉六大绝招 248
打击粗大毛孔四大技巧 249
消除熊猫眼三大对策 250
夏日必备的三种防晒佳品 251
晒伤后五招花脸急救术 252
附录 元气美人实战手记
简单易学的四招脸部体操 253
元气美人的美丽日程表 254