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凉拌面
 

 图书介绍

  出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2014年6月1日)
丛书名: 尚锦美食王
精装: 140页
语种: 简体中文
开本: 20
ISBN: 9787518005406
条形码: 9787518005406
商品尺寸: 17.8 x 15.8 x 1.4 cm
商品重量: 340 g
品牌: 中国纺织出版社
ASIN: B00KV204E4
   
 


近60道凉面、拌面和63道中西酱汁,
夏天吃凉面,其他季节吃拌面,
酸、甜、香、麻、辣,
多种口味,任君选择!
大口吃凉拌面 ~ 筋道美味爽一下
各国凉拌面风味超级大比对
常用面条介绍
酱汁基本调味用料
自己做凉拌面问答

Part1
中式家常凉面、拌面 ~ 怎么拌都好吃
麻酱鸡丝凉面 ■传统芝麻酱
新式炸酱拌面 ■炸酱
川味麻辣凉面 ■香麻辣酱
……

Part2
异国风情凉面、拌面 ~ 一次吃个过瘾
日式风味
韩式风味
东南亚风味
西式风味
……

Part3
百搭酱汁 ~ 随手拌真爽口
……

附录
更多百搭酱料

   
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