根据广大农民的需求和生产发展的需要，《菠菜栽培与病虫害防治》全面、系统地介绍了菠菜的栽培历史、生物学特性、类型和品种、栽培技术、主要病虫害及其防治等内容，其中对菠菜栽培技术和病虫害防治做了详细的介绍。目的是想通过《菠菜栽培与病虫害防治》普及推广菠菜新品种生产的新技术和方法，进一步提高广大菠菜种植者的技术水平和科技素质，试图解决一些生产上的实际问题，提高整体效益。

第一章 菠菜概述
一、栽培历史
二、生物学特性
三、生态类型
第二章 菠菜优良品种
一、有刺变种
二、无刺变种
第三章 菠菜栽培技术
一、露地菠菜栽培技术
二、保护地菠菜栽培技术
第四章 菠菜主要病虫害防治方法
一、菠菜病害防治方法
二、菠菜虫害防治方法