实验一 显微镜的使用
实验二 细菌的形态观察
实验三 酵母菌的形态观察
实验四 霉菌的形态观察
实验五 放线菌形态的观察
实验六 培养基的制备与灭菌
实验七 微生物的分离、接种及培养法
实验八 环境因素对微生物生长发育的影响
实验九 细菌鉴定中常用的生化反应试验
实验十 水质的细菌学检查
实验十一 沙门氏菌和志贺氏菌的检验
实验十二 罐头食品的微生物检验
实验十三 水产品的卫生检验
