设为首页| | 手机版| RSS订阅
 
当前位置: 首页 » 食品课堂 » 课程课件下载 » 专业课课件 » 正文

营养与食品卫生学(山东大学)

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-03-29  浏览次数:25349
核心提示:课程简介 绪论 第一篇营养学 第一章营养学基础 第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化物 第四节 热能 第五节 矿物质 第六节 维生素 第二章各类食品的营养价值 第一节 食品营养价值的评定及意义 第二节 谷类营养价值 第三节 豆类及其制品的营养价值 第四节 蔬菜、水

课程简介

绪论

第一篇营养学

第二篇食品卫生学

重点行业及特殊食品的监督管理街头食品

HACCP管理方法

编辑:foodyy

 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品课堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品课堂
点击排行