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功能性食品学－河北科技大学

发布日期：2010-03-30 浏览次数：2999

核心提示：第一章绪论第二章功能性食品基础理论第三章功能性食品的设计与开发第四章功能食品评价的基本原理与方法功能性食品学

第一章绪论

第二章功能性食品基础理论

第三章功能性食品的设计与开发

第四章功能食品评价的基本原理与方法

功能性食品学

编辑：foodyy

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关键词：功能性食品学

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