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粮油食品加工学实验－山东农业大学

发布日期：2010-03-30 浏览次数：2160

核心提示：实验一膨化食品的制作（玉米薄片方便粥的加工）实验二主食面包的制作实验三糕点制作实验四（韧性）薄脆饼干的制作实验五小麦分面筋的测定实验六花色豆腐的制作

实验一膨化食品的制作（玉米薄片方便粥的加工）

实验二主食面包的制作

实验三糕点制作

实验四（韧性）薄脆饼干的制作

实验五小麦分面筋的测定

实验六花色豆腐的制作

编辑：foodyy

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关键词：粮油食品加工学粮油食品加工学实验

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