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果蔬贮运与加工－北京农业职业学院

发布日期：2010-03-29 浏览次数：2187

核心提示：第一章果蔬贮藏基础知识第二章果蔬商品化处理及运输第三章果蔬贮藏技术第四章果蔬加工前处理第五章果蔬加工技术

第一章果蔬贮藏基础知识

第二章果蔬商品化处理及运输

第三章果蔬贮藏技术

第四章果蔬加工前处理

第五章果蔬加工技术

编辑：foodyy

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关键词：果蔬贮运与加工果蔬贮运

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