返回食品伙伴网首页|
- 首页
- 资讯
- 国内
- 国外
- 专题
- 网刊
- 研发
- 生产
- 难题
- 报告
- 检测
- 检验
- 仪器
- 管理
- 商城
- 翻译
- 传实
- 专业
- 词典
- 食学宝
- 培训
- 会议
- 学生
- 学习
- 论坛
- 主题
- 热门
- 家园
- 合规
- 法规
- 标准
- 抽检
- 数据库
- 质量
- 管理
- 许可
- 认证
- 科普
- 视频
- 漫画
- 食话
- 食育
- 人才
- 展会
- 调查
- 文库
- 商务
- 公司
- 供应
- 求购
- 招商
- 行业
- 专利
- 网址
- 更多

学生平台| 设为首页| | 手机版| RSS订阅

当前位置: 首页 » 食品课堂 » 课程课件下载 » 专业课课件 » 正文

食品化学－湖北工业大学

发布日期：2010-03-30 浏览次数：1361

核心提示：第一章水第二章碳水化合物第三章蛋白质第四章脂类第五章维生素和矿物质第七章色素第八章风味化学第九章食品添加剂概论第十章功能食品简介

第二章碳水化合物

第三章蛋白质

第四章脂类

第五章维生素和矿物质

第七章色素

第八章风味化学

第九章食品添加剂概论

第十章功能食品简介

编辑：foodyy

下一篇：食品加工与保藏原理－湖北工业大学
上一篇：食品营养学－平顶山工业职业技术学院

关键词：食品化学

[ 网刊订阅 ] [ 食品课堂搜索 ] [ ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

同类食品课堂

推荐图文

推荐食品课堂

点击排行

食品学子