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食品营养学－平顶山工业职业技术学院

发布日期：2010-03-30 浏览次数：2714

核心提示：第一章绪论第二章食品的消化与吸收第三章营养与能量平衡第四章碳水化合物第五章脂类第六章蛋白质第七章维生素第八章矿物质第九章水和膳食纤维

第一章绪论

第二章食品的消化与吸收

第三章营养与能量平衡

第四章碳水化合物

第五章脂类

第六章蛋白质

第七章维生素

第八章矿物质

第九章水和膳食纤维

编辑：foodyy

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关键词：食品营养学

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