主讲、制作：张平安
转基因食品概述 转基因技术就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。 转基因食品，英文名为：Genetically Modified Food（GMF），即利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造它们的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，这种以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品，简称基因食品。 转基因食品生产工艺 转基因食品安全性 转基因食品发展趋势
