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食品保藏原理－中国农业大学

发布日期：2010-03-29 浏览次数：3200

核心提示：食品保藏原理绪论第一章食品腐败变质因素及其控制第二章食品的腌制与烟熏保藏第三章食品的化学保藏

食品保藏原理绪论

第一章食品腐败变质因素及其控制

第二章食品的腌制与烟熏保藏

第三章食品的化学保藏

编辑：foodyy

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关键词：食品保藏原理保藏

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