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啤酒生产技术-江苏食品职业技术学院

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-03-30  浏览次数:1484
核心提示:第一章 绪论 第二章 原辅料和生产用水 第三章 麦芽制备 第四章 麦汁制造 第五章 啤酒发酵 第六章 啤酒的过滤与灌装 第七章 成品啤酒 第八章 啤酒工厂的三废处理及副产品选用
编辑:foodyy

 
关键词: 啤酒生产技术 啤酒
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